El projecte, sel·leccionat a la 7a Convocatòria d’Impuls pel Territori, té com a objectiu preservar i revaloritzar els coneixements vinculats a la biodiversitat cultivada local i contribuir a la recuperació de varietats agrícoles tradicionals i plantes silvestres comestibles com a eina per avançar cap a un model agroalimentari més sostenible.
Els resultats d’aquesta primera fase s’han donat a conèixer en dues sessions obertes celebrades a l’Arboç i a Cunit, on s’ha compartit la feina desenvolupada durant els darrers mesos i el potencial que representa aquest patrimoni agrícola per al futur del territori.
Les espècies i varietats tradicionals, juntament amb els coneixements sobre el seu cultiu, recol·lecció i consum, constitueixen un patrimoni de gran valor. La seva recuperació pot afavorir el desenvolupament de projectes d’emprenedoria agrícola vinculats a l’economia social i solidària, reforçar la resiliència dels agroecosistemes i contribuir a la lluita contra el canvi climàtic.
La prospecció etnobotànica es desenvolupa en quatre etapes: la identificació d’informants, les entrevistes i la seva transcripció, la recollida i georeferenciació del material genètic i, finalment, la conservació i multiplicació de les varietats recuperades.
En aquesta primera fase s’han entrevistat 66 persones, de les quals 30 s’han identificat com a informants clau per conservar llavors de varietats agrícoles locals o un ampli coneixement sobre aquestes. Gràcies a aquest treball s’han incorporat 54 noves entrades de llavors i s’han recollit 834 cites corresponents a prop de 200 varietats diferents d’hortalisses, fruiters, plantes silvestres i espècies ornamentals.
La propera temporada començarà la segona fase del projecte, centrada en la multiplicació d’algunes de les varietats recuperades per renovar-ne la llavor amb la col·laboració de persones voluntàries del Penedès. Aquesta etapa permetrà continuar preservant un patrimoni agrícola i cultural que, durant generacions, ha format part del paisatge i de la identitat del territori.
Entre les varietats recuperades hi ha diferents tipus de carbasses, pèsols, mongetes, síndries, tomacons, faves, enciams, cols, melons, pebrots, tomàquets, espinacs, cigrons, albergínies i altres varietats locals que, en molts casos, es conservaven únicament gràcies a la transmissió familiar i a l’esforç de persones que n’han mantingut les llavors al llarg dels anys.
Aquest és un dels projectes seleccionats en la 7a edició d’Impuls pel Territori, la nostra convocatòria destinada a impulsar iniciatives amb impacte positiu al Penedès. Projectes com aquest contribueixen a preservar el patrimoni natural i cultural, recuperar coneixements tradicionals i generar noves oportunitats per avançar cap a un territori més resilient i sostenible.